☆とろろゆかり和えうどん

おおぎひき子
おおぎひき子 @cook_40057369

美味しい!!めちゃ簡単・時短♪♪あっという間にいただきます。
このレシピの生い立ち
お昼は、ぱぱっと作って、ぱぱっと食べたいよね!!

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 山芋 40g
  3. ゆかり 小1/2
  4. 醤油 小1/2
  5. カツオ節 ひとつかみ
  6. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    ・うどんをゆがく。
    ・山芋すりおろす。
    ・大葉を千切り。

  2. 2

    うどんを湯切りして皿に入れ、山芋・ゆかり・醤油を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    カツオ節・大葉を飾って出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

・山芋をすりおろすのが面倒ならビニール袋に入れビンでたたくと手もかゆくなりません。

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レシピ作者

おおぎひき子
おおぎひき子 @cook_40057369
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食べるの大好き1児のママです(^o^)!           美味しいごはんを食べる為、お料理作りも日々修行中であります。(b^-^)ノ☆気軽に作れるご飯を目指してます。            ぱぱっと作るので分量はだいたいです。ごめんなさい。                                   
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