☺簡単おつまみ♪長芋のゆかり和え☺
hirokoh @hirokoh
切った長芋にゆかりを和えるだけで作れる簡単な一品です。
おつまみにもピッタリですよ(*´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
いつも長芋にしょうゆをかけて食べていたので、ちょっと違った食べ方がしたくて考えました(*´▽｀*)
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥いて、５ｍｍぐらいの厚さに輪切りにしてから、５ｍｍ幅に切る。
- 2
ボウルに切った長芋を入れ、そこにゆかりを振り掛け、混ぜ合わせたら完成♪
コツ・ポイント
・できあがってすぐに食べられますが、時間が立つと長芋にゆかりの色や味かが入って、キレイな仕上がりになります。
・食べるまでに時間がある場合は、長芋を切って後、酢が入った水に浸してください。長芋の変色を防ぎます。
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