白菜と長芋のゆかり和え
山都すみれ @cook_40050608
ゆかりの爽やかな酸味が美味しい和え物。簡単に出来て長芋の食感も良く美味しいですよ
このレシピの生い立ち
白菜の即席漬けみたいなものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は千切りにする。ゆかりを入れ和え、しんなりさせる。
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- 2
長芋も千切りして1に入れる。
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- 3
長芋も和える。味をみてゆかりを足す。
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- 4
器に盛り完成。
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コツ・ポイント
先に白菜とゆかりを和えておくと白菜がしんなりします。
ゆかりの塩気と酸味はお使いの物で違うので味をみて量を調整して下さい。
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