さっぱり♡長芋と大葉のゆかり和え♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

たたいた長芋に大葉とゆかりがよく絡んで、さっぱり食べられる簡単箸休めです♪
このレシピの生い立ち
野菜室に残っていた長芋を使い、簡単な和え物を作りたかったので♪

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材料

3人分
  1. 長芋 240g
  2. ゆかり・醤油 各小1
  3. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    長芋は角切りにしポリ袋に入れて麺棒でたたく。

  2. 2

    ボールにゆかり・醤油・①・大葉の粗みじんにした物を混ぜ合わせ、器に盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

火を使わず切って和えるだけの簡単すぎるひと品です♪

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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