ジューシーさくさくからあげ
こなってぃ★ @cook_40044179
冷めてもおいしい☆
ジューシーでサクサクな唐揚げ
お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
覚めてもやわらかくてサクサクな唐揚げを食べたくて作ってみました！
ジューシーさくさくからあげ
冷めてもおいしい☆
ジューシーでサクサクな唐揚げ
お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
覚めてもやわらかくてサクサクな唐揚げを食べたくて作ってみました！
作り方
- 1
とりもも肉を一口大にきる。
- 2
ビニールの袋に醤油、ショウガのしぼり汁、酒、1のとり肉をいれて揉む。そのまま１０分から20分置いておく。
- 3
2の鶏肉の余分な水分をキッチンペーパーで抑えてから片栗粉をまぶす。
- 4
180度に温めた油に3をそっといれ、きつね色になるまであげる。
- 5
きつね色になった肉を引き上げれば完成！！
コツ・ポイント
片栗粉が多すぎると脂っこくなってしまうかもしれないです（汗）
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