焼き鳥の神に教わった最高に旨い鶏揚げ☆

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papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
唐揚革命！
下味NO！唐揚粉NO！材料3つ！おまけに時短ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
それでこの旨さはヤバイ！
このレシピの生い立ち
私が神と崇拝させてもらっている焼き鳥屋さんに教わって参りました❤
家でも簡単に鶏本来の美味しさを味わえますよ(≧∇≦*)
一度食べたらヤミツキ間違いなし！！ダンナなんて「下味って結局要らないんじゃん！これが一番旨いな！！」だってｗｗｗ

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材料

  1. 鶏モモ肉 1枚～お好きなだけ
  2. 片栗粉 適宜（全体にまぶせる量）
  3. 味塩コショウ 適宜（ちょっぴりきつめに）

作り方

  1. 1

    鶏肉を薄め（5ｍｍ程）の削ぎ切りに。←包丁の切れ味が悪かったりと切りにくい場合には、冷凍庫で少～し凍らせるといいですよｂ

  2. 2

    ①の両面に薄く片栗粉をはたきます。（ビニール袋でシャカシャカしても）

  3. 3

    普通の唐揚よりやや高温の油でさっと揚げてしっかりと油を切り、味塩コショウをきつめに振ったら完成！！

  4. 4

    12.2/7こちらも話題入りさせていただきました♪
    つくれぽを下さった皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです！

  5. 5

    2022.3.12
    つくれぽ100人達成(o^^o)
    たくさんの方にお試しいただき感謝です♪

コツ・ポイント

鶏肉は薄く切ってくださいね！
できれば美味しい鶏肉で作ってほしいなぁ❤

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つくれぽ (144)

つくれぽについて

レシピ作者

papikun
papikun @papikun
に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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