大根の葉としらすのふりかけ

にゃおmi
にゃおmi @cook_40038717

ご飯のおともに^^。栄養満点の自家製ふりかけです。
このレシピの生い立ち
葉付きの大根をいただいたので^^

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材料

  1. 大根の葉(5分程ゆでた後みじん切り) 適量
  2. しらす 適量
  3. ごま 適量
  4. ごま 少々
  5. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにした大根の葉は、よく水気をしぼっておきます。

  2. 2

    フライパンに①の大根の葉としらす、ごまを入れ、弱火で混ぜながら水気をとばすように煎ります。

  3. 3

    全体がパラパラになったら、ごま油としょうゆを加え出来上がり。

コツ・ポイント

しょうゆを加えたら、焦げやすいので気をつけて♪

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レシピ作者

にゃおmi
にゃおmi @cook_40038717
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