バッと簡単おつまみ長芋の梅おかか和え
mmyママ @cook_40058832
長芋が余っていたのでおつまみを作ろうと思い作ってみました。さっぱりしているので美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
梅干しが好きな娘にも長芋を食べてもらえるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむき5センチ位の長さに切り薄くスライスして千切りにする。
- 2
千切りした長芋をボウルに入れる。かつお梅は種を取りまな板の上で包丁でたたいて梅ペーストのようにする。梅もボウルに入れる。
- 3
2のボウルに鰹節醤油を加えて箸で混ぜて完成。
コツ・ポイント
梅干しに塩分が含まれているので醤油の量はお好みで変えてください。
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