アプリでひらく作り方
- 1
お米をといでザルにあげ、水を切っておく。
- 2
鶏肉、ゴボウ、人参を細かく切る。しめじ、あげはお好みサイズに。私は大きめが好きです♪
- 3
【2】に酒と砂糖を加えてごま油で炒める。全体的に炒まってきたら、しょうゆを投入してグツグツ弱火で煮る。※煮汁も使います。
- 4
お米に水を入れますが、ここで【3】の煮汁と同量の水分(適当で。)をお玉で取りのぞきます。
- 5
お米に、具材に色がついた【3】を煮汁ごと入れて、●を入れて炊飯♪
コツ・ポイント
えのきやまいたけなどもおいしいですよ♪
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