たっぷり♪本格的なトマトソース
boonie @cook_40058381
トマトソースはたくさん作って冷凍保存しておくと便利です☆パスタはもちろん、魚のムニエルやチキンソテーなどに合わせても◎
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタが大好きで、いろんなお店で食べてみては何度も試行錯誤を重ねて作ったトマトソースです☆ぜひ一度試してみてください(＾＾)ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンか鍋にバターとオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
- 2
そこにトマトの水煮缶と水を入れ、沸騰した頃に顆粒コンソメ、塩コショウ、アンチョビペースト、砂糖を入れます。
- 3
ベーコン（1㎝幅）は玉ねぎを炒める際に一緒に炒めても良いのですが、焦げやすいのでこの時に入れます。
- 4
10分ぐらい煮込み、仕上げにバジルを入れて火を止め完成です。
- 5
ソースの汁気は、煮込み時間で調節してください。パスタに絡めるときは、少し汁気が多いほうが良いかと思います。
コツ・ポイント
顆粒コンソメは固形でもＯＫです。大人味(？)がお好みの方は砂糖なしで試してみてください。少しトマトの酸味が強くなると思います。逆に少～し甘い目が好きな方は、砂糖を小さじ1入れても良いかと思います。
似たレシピ
アレンジ自在のトマトソース
パスタに、チキンソテーに、洋風煮込みに、トマトソースはアレンジ自在です。たくさん作って冷凍しておくと便利です。
★フレッシュトマトのトマトソース★
トマトソースは冷凍保存もでき、一度にたくさん作っておくととても便利。ピザやパスタはもちろん、肉や魚のトマト煮にもどうぞ。
★万能トマトソース★
パスタはもちろん!!パン粉焼き、フライ、ムニエル、オムレツなど…色々な料理に合わせて どうぞ☆
ツナとトマトソースのスパゲッティ
基本的なトマトソースのパスタなので、覚えておくと便利です。ツナでたんぱく質もとれます。
冷凍保存が便利♪トマトソース
トマトソースって、作って冷凍保存しておくと便利です。
もーりー もじゃみ 
簡単☆便利☆トマトソース
ピザ、パスタはもちろん、ハンバーグや魚のムニエルのソースにも使える、便利なソースです。
いかさましいたけ 
豚肉ソテーのピリ辛トマトソースかけ
ピリ辛トマトソースは冷凍保存できるので作り置きしておくと便利です。白身魚のムニエルにも合います。
辛党ペンちゃん 
万能トマトソースのパスタ☆
シンプルな味ですが、トマトの酸味とコクで飽きのこないトマトソースです。パスタはもちろん、お肉・お魚・お野菜に相性抜群☆
パスタに！ピザにっ！便利なトマトソース
パスタ、肉料理、魚料理の煮込みなどにも使える便利なソースっ！ピザのソースとして使うと最高です♪
基本的ですが☆トマトソースパスタ
缶詰めのホールトマトで作るトマトソースのパスタです。スパゲティはもちろん、ラザニア、オムレツやムニエルのソースなどいろいろ使えるので、まとめて作って小分けにして冷凍しておくと便利！
♡旨みたっぷりトマトソース
酸味の多いトマトソースは好きではないので 少々甘めに仕上げています。ベーコンを加えて旨みをプラスして！！お肉や魚のソテーに添えてどうぞ！
スパルタママ 
本格トマトソース
イタリアンを作るときに欠かせないトマトソースはたくさん作ってストックしておきます
M’sまま 
夏はやっぱりトマトソース
トマトがたくさんある時に作り置きしておくととっても便利。悪くなって腐っちゃう前に作っちゃおう
＠トマトソース＠
トマトソースは、まとめて作って、冷凍しておきます。パスタに、ピザソースに使い道はたくさんあります！
トマトソース
トマトだけで作ったトマトソース♪自由自在にアレンジできるので便利です
簡単☆便利なトマトソース
定番のトマトソースですが、沢山作り冷凍しておくと便利です。
作り置きが出来るソースで美味しいパスタ
野菜たっぷりのソースにパルメザンチーズを加えた美味しいパスタです。ソースは作り置きが出来るので便利ですよ。
♪アンチョビ♡トマトソース♪
まるでレストランで食べるかの様な？（笑）おいしいトマトソースがおうちで作れます(^^)パスタはもちろん☆オムレツにも♪
ベースのトマトソース
これをベースに発展させていきます。多めに作って冷凍保存が便利
私のフレッシュ☆トマトソース♪
生トマトでフレッシュなトマトソース！じっくり煮詰めて、美味しさギュッ!!ピザにも、鶏煮込みにも、何でも使えて便利です。
りょう☆こ 
☆材料3つ！簡単！万能トマトソース♪♪☆
材料3つで、パスタにも、お魚にも、お肉にもGOODな万能トマトソースはいかがですか( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単！便利！トマトソース
チキンソテー、お魚のムニエル、オムレツ､パスタなど何でも使えます。保存も(冷凍も)可能です。
万能！トマトソース♪
冷製パスタにも普通のパスタにも、チキンソテーにもハンバーグにも、何にでも使える万能トマトソースです★
ズッキーニたっぷりのトマトソース
大好きなズッキーニをふんだんに使って万能トマトソースを。
冷凍保存用 トマトソース
冷凍保存用のトマトソースですパスタはもちろん、ニョッキや炒め物 オムライスなどなど とっても便利です。
簡単♪レンジdeトマトソース
ピザソースにしても、パスタにかけても、お魚やお肉のソースとしても使える便利なトマトソースです♪
lancaster 
＊＊いく＊＊家の定番トマトソース。
毎年、トマトがたくさんできると作り置きしているのがこのトマトソース。幅広く使えて冷凍保存もできるので本当に便利です。
使い回し抜群！トマトソース☆
パスタはもちろん、ムニエルやカツレツのソース、煮込み料理やカレーに入れても。トマトソースはめったに買いません(*´ω`*
自家製トマトで☆生トマトソース
トマトをじっくり煮て作る、我が家のおいしいトマトソースです('∇') 旬の今なら生トマトをたっぷり使って作ってみませんか？たくさん作って冷凍すると、パスタソースやスープに便利(・w・) 柔らか＆割れたトマトのみんな、集合～☆
トマトソース
トマトが余ったら、簡単にトマトソースが作れます。写真は、このトマトソースを使った鶏肉のトマト煮込みです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633537
