★万能トマトソース★

はじめてのつくれぽをする
ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

パスタはもちろん!!
パン粉焼き、フライ、ムニエル、オムレツなど…
色々な料理に合わせて どうぞ☆
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な子供たちも
じっくり作ったにんにくオイルベースだと よく食べます!!
チキンカツにもお勧めです。＊°

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材料

  1. ◆トマトカット缶 1缶
  2. ◆コンソメ 小さじ1弱
  3. ◆水 100cc
  4. ニンニクみじん切り 5～6片
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 塩胡椒
  7. バジル葉 4～5枚

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で にんにくオイルを作ります。
    にんにくがきつね色に◆印を入れます

  2. 2

    沸騰したら、回りがプツプツするぐらいの火加減で10分煮込みます。
    塩胡椒で味を整え
    バジルの葉をちぎって入れたら完成です

コツ・ポイント

じっくり弱火で にんにくオイルを作ります。

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レシピ作者

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985
に公開
ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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