メンマと蒟蒻の炒め煮
matsu1201 @cook_40039489
メンマの水煮を1袋全部ラーメンのメンマにするのも量が多いから半分で作ってみました
このレシピの生い立ち
買ってきたメンマの水煮を全部メンマにしちゃわずに半量で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
糸コンニャクを適当な大きさで切り、下茹でして湯切りします
- 2
人参を5cm程度で細切りし、鷹の爪は輪切りにします
メンマは水洗いしてよく水を切っておきます - 3
鍋にごま油を入れて熱し、材料・調味料を入れて汁気が無くなるまで炒めます
- 4
最後に煎り胡麻を振って出来上がり(^^)
コツ・ポイント
ちょっと薄味にした方が美味しいかもね(^^;
メンマの濃厚な味とは違う炒め煮で1品いかが？
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