栄養満点☆ポパイスープ
ちょこふぁず @cook_40067014
栄養を余すことなく摂れる、最強タッグです！でもとっても優しい味☆
このレシピの生い立ち
小学校の時、給食で出たポパイスープを我が家流にアレンジしました。
栄養満点☆ポパイスープ
栄養を余すことなく摂れる、最強タッグです！でもとっても優しい味☆
このレシピの生い立ち
小学校の時、給食で出たポパイスープを我が家流にアレンジしました。
作り方
- 1
ほうれん草は３センチ幅、玉ねぎは細かめのみじん切り、ハム類は適当な大きさに切る。コーンの水気を切っておく。
- 2
厚手の鍋にバターを熱し、玉ねぎ、コーン、ハム類を炒める。（焦がさないように！）しんなりしたら薄力粉を加えてさらに炒める。
- 3
水とコンソメを加え、ひと煮立ちしたらほうれん草を加え、しんなりするまで煮る。
- 4
ほうれん草に火が通ったら牛乳を加え、塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
焦がすと優しい味にならないので注意！ホワイトソースをダマを作らず簡単に作るために、具材を炒めてから粉を加えます。粉っぽさが無くなるまで炒めてくださいね。
ハム、ベーコンは３連パックなどの１パックを目安に、ウインナーは適量で。
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