きゅうりとトマトの塩麹和え

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toayuna
toayuna @cook_40067114

塩麹で簡単時短の逸品☆シンプルだけど美味しいおかず♪
このレシピの生い立ち
塩麹を入手したので手軽な和え物でいただきまーす♪

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材料

一皿分
  1. きゅうり ２本
  2. トマト 中玉5～6個
  3. 塩麹 こさじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩(分量外)でもみ洗いしたあと、輪切りにします。

  2. 2

    ポリ袋に入れて塩麹をこさじ1杯入れもみます。

  3. 3

    トマトは4当分にきります。今回はおやつトマトを使用しました。

  4. 4

    きゅうりの入っているポリ袋にトマトを入れ、残りの塩麹を入れて軽くまぜます。ポリ袋の封をし冷蔵庫に20分程いれて完成！！

コツ・ポイント

ポリ袋に入れて冷蔵庫にいれるだけ！きゅうりはピーラーで皮を交互にむくと味が染み込んで彩りきれいです！

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レシピ作者

toayuna
toayuna @cook_40067114
に公開
育児と仕事に追われる毎日。そのため簡単につくれる料理を日々求めています！いろいろな人のレシピを勉強しつつ、料理の腕を上げていきた～い☆2014.10.5 つくれぽ500件♪ヽ(^。^)ノつくれぽ、フォローして下さったみなさん、ありがとうございます☆
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