簡単☆きゅうりとワカメの酢の物☆

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innkamu
innkamu @cook_40067193

疲れた時の必需食べ物♡自家製みょうがの甘酢漬けも入れて、簡単きゅうりとわかめの酢の物です♪
このレシピの生い立ち
疲れると無性に食べたくなるから、覚書。風邪の引きはじめに…。

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材料

4人前
  1. きゅうり…輪切り 1本
  2. 塩蔵わかめ 30グラム位
  3. 味ポンマイルド 大さじ2
  4. みょうがの甘酢漬け…みょうが1コ分 漬け汁大さじ2
  5. 水 大さじ2
  6. しらす…無くてもOK 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。ワカメも水につけて塩抜き後食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    きゅうりは皮を少しむくと塩もみが速く出来ますよ。輪切りにした後、塩もみ。みょうがも斜め切り。

  3. 3

    材料を全て混ぜる。今回は冷蔵庫の残り物シラスをプラス。無くても大丈夫。

  4. 4

    出来上がり(*^o^*)

コツ・ポイント

味ポンはいつでも使えて、我が家の常備調味料です。甘酢が甘い時は少なめにして、塩少々に。白ごま入れても美味しいよ！

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レシピ作者

innkamu
innkamu @cook_40067193
に公開
一人暮らしをはじめてから料理をするようになったのですが、料理には美味しい絶対値やテクニックとひと手間があることに気づき。40歳過ぎてからお料理教室に通っています！初心者でなく中級レベルフレンチイタリアントルコ料理など各国のお料理を学んでいます。お料理学校にも通って資格をとる時間もないので地味に家でお料理教室で習ったことを復習して日々鍛錬！！
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