里芋でヘルシー もっちもち ハンバーグ

めーこり
めーこり @cook_40059583

里芋でもちっとして、ヘルシー☆
このレシピの生い立ち
里芋が沢山あって子供が、あまりすきじゃないので、ハンバーグにいれました。

里芋でヘルシー もっちもち ハンバーグ

里芋でもちっとして、ヘルシー☆
このレシピの生い立ち
里芋が沢山あって子供が、あまりすきじゃないので、ハンバーグにいれました。

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材料

  1. 合挽きミンチ 300
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 里芋 3〜4個
  4. パン粉 2/3カップ
  5. 牛乳 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. バジル(あれば 適量
  8. 1個

作り方

  1. 1

    里芋をゆでる。玉ねぎは、しんなりするまで炒める

  2. 2

    パン粉は牛乳につけとく。里芋は、マッシュにする。全部混ぜてこねる。

  3. 3

    焼き色が付いたらひっくりかえして、少ししたら、水を少しいれてむす。

コツ・ポイント

蒸し焼きにすると、ジューシーになります

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