おもてなしに✧ たらのグリーンソース♪
スタイリッシュママ @tomoko_angel
きゅうりとパセリをたっぷり使った色鮮やかなグリーンソース♪
レンジ蒸しのたらはノンオイル！
ソースとの相性は抜群です☆
このレシピの生い立ち
いろいろな素材のグリーンソースがありますが、私なりにアレンジしました♪
たらはレンチンで余分な油を使わないようにしました☆
おもてなしに✧ たらのグリーンソース♪
きゅうりとパセリをたっぷり使った色鮮やかなグリーンソース♪
レンジ蒸しのたらはノンオイル！
ソースとの相性は抜群です☆
このレシピの生い立ち
いろいろな素材のグリーンソースがありますが、私なりにアレンジしました♪
たらはレンチンで余分な油を使わないようにしました☆
作り方
- 1
耐熱皿に調味料を入れ、ふんわりラップをし、６００Ｗレンジで１分３０秒加熱する。
-
- 2
たらを入れ、調味料をすくいかけ、６００Ｗレンジで再度３分加熱しそのまま５分置く。
-
- 3
グリーンソースを作る。すりおろしたきゅうりは水気を切り、グリーンソースの残りの材料と混ぜ合わせる。
-
- 4
お皿にグリーンソースを敷き、たらを置く。軽くクレイジーソルト（または塩・こしょう）をふり、松の実とトマトを散らす。
-
- 5
３でこした後の汁はグリーンジュレサラダに使いましょう♪レシピID：17673253
-
コツ・ポイント
玉ねぎのすりおろしは少量で面倒かもしれませんが、きゅうりの青臭さが消えます。おいしさがぐんとアップするので重要です！
グリーンソースは、早くから作りおきすると色が変わるので、直前に作りましょう♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17637101
