切り昆布と切り干しの納豆和え

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658

ローカロリーで栄養たっぷり!噛みごたえもあってダイエットにも♪2016/12/29 話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
大好きなものを混ぜました。たくさん食べてもローカロリーなので安心^^

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材料

4人分
  1. 切り昆布 100g
  2. 切り干し大根 30g
  3. 人参 1/3本
  4. 納豆 1パック
  5. ★水 50cc
  6. ★白だし 30cc
  7. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切りに、切り昆布と切り干しはよく洗い、水けをきる。

  2. 2

    鍋に★と切り干し、人参を入れ火をつけ(弱中火で)沸騰したら切り干しに汁けを吸わせながら炒める。

  3. 3

    昆布を加え絡ませるように炒める。

  4. 4

    火を止め、からしとタレを混ぜた納豆を加え混ぜる。

コツ・ポイント

切り干しも人参も歯ごたえがほしかったので、水分はかなり少な目です。お好みで切り干しは水につけて戻したり、人参はレンジで加熱してから加えたり、★を倍量にしてくださいね。

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レシピ作者

YUKIKI☆
YUKIKI☆ @cook_40050658
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ご飯・お酒大好き!苦手な物は甘い飲み物と甘いおかずちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…「鯖♡同盟」会員No.41
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