まるごと新生姜のもずくちゃん

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

岩下の新生姜の味がたっぷり味わえるもずくです☆あと１品がすぐできます！
このレシピの生い立ち
超冷え性な私。生姜が大好きです。漬け汁がもったいないな～と思い「もずく酢」の酢の代用にならないかな～と思いやってみました。

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材料

３人分
  1. もずく（味付きなし） １００グラム
  2. 岩下の新生姜 ５センチ位
  3. 岩下の新生姜の漬け汁 大さじ6
  4. きゅうり １／４本

作り方

  1. 1

    こちらの生姜と漬け汁を使います！

  2. 2

    きゅうりは薄切りにし、塩を振り、しんなりしてきたら水分を切っておく。

  3. 3

    新生姜は千切りにしておく。

  4. 4

    もずくを水で軽く洗い、食べやすい大きさに切り、水分をよくきっておく。

  5. 5

    4のもずくを３つのお皿に分け、１つに対し漬け汁大さじ2を入れる。

  6. 6

    5に2と3をのせたら、出来上がり！

コツ・ポイント

もずくの水切りはしっつかりと！食べるときはよーくかき混ぜて下さいね。

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レシピ作者

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。＆4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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