かき菜のおひたし
yoshimi316 @cook_40067974
群馬で出会ったかき菜がどうしても食べたくて種を送ってもらい自分で育てました。
このレシピの生い立ち
お醤油やポン酢でもいいのですが、めんつゆだとかき菜の味が消されずおいしくいただけたので！
アプリでひらく作り方
- 1
かき菜を洗ってさっとゆでる。
- 2
冷水で粗熱を取ってから水分を絞って3ｃｍ程に切る。
- 3
お皿に盛りつけて、かつお節をかけ、めんつゆをかける。
コツ・ポイント
あまり茹ですぎないこと。少し歯ごたえがあるほうがおいしいです！
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