✿みぞれ和えサラダ✿

材料です。
さつま芋は皮をむいて7ミリのサイコロカットにして水にさらし、ふき取った後片栗粉小さじ１を混ぜて油で揚げる。

そのほかの材料も7ミリカットにする。

ボールに♦の材料を混ぜておく。
大根はすって(大根おろし）水分を固めにきっておく。
(注：味が薄くならないために！）

３の混ぜた調味料に２の材料を入れて、大根も入れる。
よくかき混ぜる。

お好きな量を盛りつける。
汁気はないですが、大根が吸っていますので味はありますのでご安心を。