麺つゆで簡単!もやしの炒り豆腐

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

えっ!っと驚くほど全てが簡単!格安もやしの豆腐であと一品欲しいときの救済レシピです!
このレシピの生い立ち
もやしの使い切りレシピです!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豆腐 半丁
  3. 1個
  4. ごま 大さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をしきもやしを軽く炒め塩こしょうを若干多めにふりかけて炒めます。

  2. 2

    豆腐を手で崩しながらフライパンに加え、木べらでしばらく炒ります。*豆腐からの水分を飛ばす様に!

  3. 3

    麺つゆを加え更に炒ります。

  4. 4

    溶き卵を作り回し入れ手早く混ぜ合わせます。

  5. 5

    最後に塩で味を整えます。ネギを加えて軽く炒めてたら出来上がり!

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

炒めさえすれば出来上がるとにかく簡単調理ですので、豆腐からの水分はしっかり炒って下さい!

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レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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