青梗菜の簡単美味し炒め(・ε・)～♫

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RiiYANｓ
RiiYANｓ @cook_40038260

お野菜の甘みが楽しめるので優しくて美味しい、私の好きな（手抜き）料理です(✪ฺܫ✪ฺ)一人暮らしの人やお子様にも優しい♪
このレシピの生い立ち
中華スープのあとの残り野菜を炒めました!!
でも、中華味だとまた中華かよ～ってなるので
シンプル（手抜きｗ）炒めに♪

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材料

３人分
  1. チンゲンサイ １束（？）
  2. 人参 小か中１本
  3. 玉ねぎ 大の半分
  4. 卵 L３個
  5. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜を洗って一口サイズに切ります。
    卵を溶いておきます。

  2. 2

    玉ねぎを半分火が通るまで炒め、人参とチンゲンサイの硬い所を炒めて、しんなりしてきたらチンゲンサイの残り（葉）を入れて塩胡椒で味を調えつつ葉をしんなりさせます。

  3. 3

    フライパンの端っこに具材を追いやって、空いたスペースに卵を流し入れ、軽くかき混ぜてスクランブルエッグに。

  4. 4

    盛り付けて、
    おしまい(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ)

コツ・ポイント

炒めると甘みが増す野菜を入れると食べたときテンションあがります＾＾
材料は好きな量いれて味も調整してくださいねっ♪
ほうれん草もいいですよ～(✪ฺܫ✪ฺ)

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レシピ作者

RiiYANｓ
RiiYANｓ @cook_40038260
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お料理もいいけど、お菓子作り楽しいですよね＾＾＠手ごねパンも好きで、お菓子とパンはお料理教室通ってます♫簡単に美味しくお手軽に作れちゃうレシピを共有したいです(＾３＾)
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