鶏ささみのしっとりカレーマヨ焼き

oharumin @cook_40053336
ぱさつくイメージの鶏のささみですがしっとり仕上がります。カレー味なので子供も大好きですよ
このレシピの生い立ち
鶏のささみ好きが考えたしっとりささみの一品です。
作り方
- 1
ささみの筋を取り、ささみに下味調味料を揉み込み30分置きます。
- 2
オーブントースターにオーブンシートを敷き、(1)の水分をクッキングシートに拭き取りながら並べます。
- 3
マヨネーズとカレー粉を合わせてカレーマヨを作ります。
- 4
(2)にカレーマヨをしっかり塗り、オーブントースターで15分焼きます。
- 5
焼き色が付いたら、お好みの野菜とお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回、マヨネーズハーフを使っていますが、もう少しマヨネーズを控えたい方はマヨネーズを大1と2分の1減らし、プレーンヨーグルトを大1加えてカレーマヨを作ると更にヘルシーになりますよ。
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