*ささみのカレーマヨ焼き*

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

子供が喜ぶカレー味のおかずです♪お弁当にもぴったりの節約レシピ。もちろん胸肉でも美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
時間が経っても美味しいささみのレシピを考えてみました。

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 5〜6本(300g)
  2. ●マヨネーズ 大さじ1
  3. ●バーモントカレーパウダー 小さじ1と1/4(5g)
  4. ●にんにくチューブ 4cm
  5. 片栗粉 大さじ2〜3
  6. オリーブ油(サラダ油) 大さじ2
  7. 粗挽きこしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り棒状に切る。●を揉み込んで15分ほど置いておく。

  2. 2

    片栗粉をまぶしフライパンに並べる。油を回しかけて火にかける。

  3. 3

    両面がカリッとなるように中火で焼く。

  4. 4

    今回使ったバーモントカレーパウダーです。

コツ・ポイント

子供が食べるならバーモントカレー甘口パウダーがおすすめです!

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レシピ作者

管理栄養士まいまい
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栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまいの食卓」☆旦那さん、娘、息子との4人暮らし ☆資格:管理栄養士、食生活アドバイザー2級
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