マルちゃん正麺（ごまだれ冷し中華）
ポディロン @cook_40059620
クックモニターに当選してのうれしいクッキング
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選して発売前にいただきました
麺がもちもちで美味しかったです
マルちゃん正麺（ごまだれ冷し中華）
クックモニターに当選してのうれしいクッキング
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選して発売前にいただきました
麺がもちもちで美味しかったです
作り方
- 1
卵1個分で錦糸卵を作り、キュウリは千切りに切っておく
- 2
ナスを短冊切りにしてごま油で炒める
-
- 3
麺を袋の説明のとうり4分ゆで、冷水にさらした後よく水けを切って、皿に盛り
用意しておいた具をトッピングする - 4
付属のごまだれをかけ、絡めながらいただく
コツ・ポイント
少量のごま油で炒めたナスがたれとからんで、ボリュームと風味がUPします
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