濃厚☆チーズケーキ
もぇリン @cook_40069997
とっても濃厚!!
なのにちっとも飽きない!!!
紅茶によくあうケーキです♪
このレシピの生い立ち
このレシピは友達のおばあちゃんに教えてもらったものです｡
うちはこれで毎年，お祝い事にはチーズケーキを作っています!!!
パーティーに持って行ったり，誕生日にあげたりすると，とても喜ばれますo(*^▽^*)o~♪
濃厚☆チーズケーキ
とっても濃厚!!
なのにちっとも飽きない!!!
紅茶によくあうケーキです♪
このレシピの生い立ち
このレシピは友達のおばあちゃんに教えてもらったものです｡
うちはこれで毎年，お祝い事にはチーズケーキを作っています!!!
パーティーに持って行ったり，誕生日にあげたりすると，とても喜ばれますo(*^▽^*)o~♪
作り方
- 1
クラッカーを細かく砕いて，バターを混ぜてしっとりさせ，皿にしく｡側面にも詰めてしくと出来上がったときに取り出しやすいです｡
-
- 2
次に，クリームチーズ･砂糖･卵黄･レモン･オレンジリキュールをひとつずつ混ぜる｡
-
- 3
生地がなめらかになったら，土台の上にまんべんなく流し込む｡
-
- 4
生地の入った皿をオーブンの予熱無し，180℃25分で焼く｡
- 5
焼いている間に，サワークリームと砂糖[できれば粉砂糖]をなめらかになるまで混ぜる。
-
- 6
焼き上がった生地にサワークリームをまんべんなく流し込む。おわったら，冷蔵庫で冷やす｡
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コツ・ポイント
もし，焼き上がったときに生地がふくらんでいるようだったら，スプーンで軽く叩いてふくらみを無くし，平らにしましょう｡
たくさん冷やした方が，冷たくておいしいですョ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17648611
