めちゃ簡単♪キウイジャム

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みきゅー
みきゅー @cook_40069939

なかなか熟してくれないキウイがぁり、酸っぱいならジャムにしちゃおぅ♪って思い、作ってみました.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ短時間で簡単に作れたらと思い、レンジで簡単レシピに♡

このレシピの生い立ち
待ってもなかなか熟してくれないキウイがあり、酸っぱいならジャムにしちゃえ♪と思いたったのはぃいのですが、どのﾚｼﾋﾟも気長にぉ鍋で煮詰める方法ばかり。。。以前、苺ジャムをレンジで作ったことがぁり、キウイジャムもレンジで作れるだろぅと思い作ってみました(´▽｀*)ｱﾊﾊー
これなら失敗なく作れちゃいます♡

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材料

  1. キウイ（へたと皮を剥いて） ３００ｇ
  2. ☆砂糖 １５０ｇ
  3. ☆レモン汁 小さじ２
  4. ☆サラダ油 １～２滴

作り方

  1. 1

    キウイを適当な大きさに切ります。
    キウイを深めの耐熱性容器に入れ、☆の材料を全体にふりかける。

  2. 2

    １を蓋をせずにレンジに入れます。６００Wで約１４分加熱します。
    途中で２～３回かき混ぜます。

  3. 3

    レンジから出し、粗熱が取れたらぉ好きな入れ物に移します。完全に冷めてから蓋をして冷蔵庫に入れて下さい♪

  4. 4

    レンジから出してすぐは、液が緩いですが、冷めてくると粘度が出てくるので大丈夫ですd(ゝc_,・。)♪ 　

コツ・ポイント

サラダ油を少し入れること☆ふきこぼれにくくする効果があると以前見た雑誌に書いてありました( ´艸｀)
初めてのキウイジャムなので、使いみちをﾏﾀﾞ考え中ですが(笑)ヨーグルトやアイスに添えたり、ホイップした生クリームと軽く混ぜてキウイクリームにしてロールケーキなどのクリームにしてみょぅと思ってます♪
キウイの分量そのままで苺に変えると、苺ジャムが作れます。

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レシピ作者

みきゅー
みきゅー @cook_40069939
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ズボラ料理大好きなシンママﾃﾞｽ(｡￫ˇ艸￩)♡高2、中3、3歳の可愛い食べ盛りの息子達の為に、美味しい料理を食べてもらえるように毎日奮闘中です♪
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