お鍋ひとつで簡単グラタン♪
珍獣の母 @cook_40045985
ホワイトソースを、別に作る必要がなく、グラタンができあがります。 私のお気に入りです♪ 自信作です！
写真は、やや見た目悪いですけど・・・＾＾；
このレシピの生い立ち
お料理したての若い頃（？）に、どこかの雑誌でみたレシピを暗記・・・少し、自分流に。
以後、この簡単グラタンが、お気に入り。友人にも好評でした。シンプルグラタンですけどね＾＾；
お鍋ひとつで簡単グラタン♪
ホワイトソースを、別に作る必要がなく、グラタンができあがります。 私のお気に入りです♪ 自信作です！
写真は、やや見た目悪いですけど・・・＾＾；
このレシピの生い立ち
お料理したての若い頃（？）に、どこかの雑誌でみたレシピを暗記・・・少し、自分流に。
以後、この簡単グラタンが、お気に入り。友人にも好評でした。シンプルグラタンですけどね＾＾；
作り方
- 1
マカロニだけは、別鍋で、ゆでます。
むきえびの処理をしておきます。（塩もみして臭みを抜きます）
たまねぎは、細切り。
鶏肉は、食べやすい大きさにきります。
- 2
たまねぎを、バターで炒め、しんなりしたら、鶏肉とむきえびを入れて炒めます。
色が変われば、小麦粉を入れて焦げないように炒めます。
●と、ローリエを加えます。
- 3
かき混ぜていると、だんだんとろみがつきます。とろみがついたら、ローリエを取り出し、塩コショウで味付けをします。
茹で上がった、マカロニを投入し、混ぜ合わせます。
- 4
皿に盛り、ナチュラルチーズ粉チーズをのせて、あらかじめ熱してた２５０度オーブンで１２～15分焦げ目がつくくらいに焼きあげます。
パセリをふって、できあがり♪
コツ・ポイント
塩コショウの味付けは、マカロニを入れる前にしたほうがいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17651325
