豚マヨしめじの梅焼き
桜めぐみ @cook_40070754
サッパリしていて、美味しいです^ ^！
七味唐辛子をかけても美味！
チーズを乗せても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
祖母が送ってきた梅干しが大量にあり消化するのに、レシピ本を参考にしながら、作りました^ ^！スッゴク簡単に出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取ってちぎり、A【】と混ぜる。
そこに豚肉を入れて混ぜ、30分以上浸ける。 - 2
耐熱皿にほぐした…しめじを入れる。
しめじを覆うように①をのせ、トースターの中火で8〜12分加熱する。 - 3
いったん取り出して、豚肉としめじをサッと混ぜて、更に2〜3分加熱する。万能ネギをふる。
コツ・ポイント
しめじの上に豚肉を乗せると、焼いてる時に…豚肉の旨みがしめじに染み込んで、更に美味しくなります！
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