仙台麩の煮物。
しあわせな食卓 @cook_40035104
肉じゃがのお肉の代わりに仙台麩を加えて作りました。素材の味が仙台麩によくしみ込んだ１品です。
このレシピの生い立ち
レシピブログさんで「博多うまだし」のモニターに当選したので、「博多うまだし」を使ったレシピを考えていたところ、こちらのレシピが生まれました。
仙台麩の煮物。
肉じゃがのお肉の代わりに仙台麩を加えて作りました。素材の味が仙台麩によくしみ込んだ１品です。
このレシピの生い立ち
レシピブログさんで「博多うまだし」のモニターに当選したので、「博多うまだし」を使ったレシピを考えていたところ、こちらのレシピが生まれました。
作り方
- 1
肉じゃがの要領で作り、味付けし、煮詰めた後で仙台麩を加えます。仙台麩に味がしみ込んだら出来上がり。
- 2
- 3
コツ・ポイント
仙台麩は崩れやすいので最後に加えてください。
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