旬の三つ葉を使った一品

はじめてのつくれぽをする
dai-sora-mama
dai-sora-mama @cook_40070783

食卓に何かあと一品欲しいけど・・・簡単なものしか作る気がしない(>_<) そんな時の我が家のお助けの一品です。和えるだけの 簡単レシピなのに、おいしいですよ！
このレシピの生い立ち
旦那様に一杯飲もうか！と言われて、何か作れないかな～？と冷蔵庫を開けたら、なめたけの瓶がゴロ～ン・・・
でも、なめたけだけを出すのは手抜き過ぎだし・・・と言うことで、野菜室の三つ葉もしなびる寸前だったので和えてみたら、彩りもきれいで、しかも旨い！！
それからよく作っています(*＾_＾*)

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材料

小鉢4人分
  1. 三つ葉 2～3束
  2. 瓶入りなめたけ １瓶
  3. 塩 少々
  4. 白ゴマ 大さじ1～2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を一つまみいれ、三つ葉を茹でる。（１５秒位）すぐに冷水に取り水気を絞って3～4ｃｍの長さに切りそろえておく。

  2. 2

    1をボウルに入れ、なめたけもドカッと入れ、白ゴマも入れ、よく混ぜ合わせて、
    器に盛れば簡単に一品出来上がり！

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

dai-sora-mama
dai-sora-mama @cook_40070783
に公開
我が家は育ち盛りの３人の息子とパパの男軍団＋私の5人暮らしです！いつも『お腹すいた～！ご飯まだ～？』と息子達にせかされてま～す。楽しく料理やおやつを作るのが大好きです。
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