アプリでひらく作り方
- 1
油を200度に設定し、手羽先を10分素揚げにする。
- 2
ボウルに醤油:みりん=1:1を入れ、タレをつくっておく。
- 3
素揚げした手羽先を一先ずキッチンペーパーにあげ、すぐにタレにつける。
- 4
2分ほど混ぜながらなじませたら、いりごまを入れて軽く混ぜる。
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