お弁当に♪たらこと青ねぎの卵焼き

komomoもも
komomoもも @cook_40038460

ピンクと緑と黄色のきれいな色合いが、お弁当にぴったり   v(*'-^*)b♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に、彩りのきれいな卵焼きを作りたかったので。

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材料

1本分
  1. たらこ(又は明太子) 1/2腹(約20g)
  2. 青ねぎ 適量
  3. たまご L玉2個
  4. マヨネーズ 小さじ1/2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. ★水 小さじ2

作り方

  1. 1

    たらこ(又は明太子)は、身をこそげ出し、マヨネーズを加えて混ぜておく。

  2. 2

    卵を溶きほぐし、★印の調味料をを加えて混ぜ、手順1のたらこと小口切りにした青ねぎも加えて混ぜる。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンにサラダ油(又はバターかマーガリン)をひき、手順2の卵液を3回に分けて巻きながら焼く。冷めてから4等分に切って出来上がり~♪

コツ・ポイント

卵焼きの味付けは、普段作っているお好みの味付けでOKです!

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レシピ作者

komomoもも
komomoもも @cook_40038460
に公開
働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡夫・息子・私の3人家族。ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺どうぞ宜しくお願い致します
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