☆家のタコライス
沖縄の名物タコライスを☆家流にアレンジしたレシピです。
半熟目玉焼きがとろ～りピリ辛タコミートとしゃきしゃきレタスとアッツアツご飯に絡んで、、んんっんまい♪材料さえあれば、ぱぱっとできますよ～お勧め。
このレシピの生い立ち
沖縄に住む叔母直伝のタコライス。大好きで頻繁に作って食べていたのですが、だんだん我が家流になってしまいました。我が家のタコライスの一番のポイントは半熟目玉焼き（本場では目玉焼きはつきません）です。
☆家のタコライス
沖縄の名物タコライスを☆家流にアレンジしたレシピです。
半熟目玉焼きがとろ～りピリ辛タコミートとしゃきしゃきレタスとアッツアツご飯に絡んで、、んんっんまい♪材料さえあれば、ぱぱっとできますよ～お勧め。
このレシピの生い立ち
沖縄に住む叔母直伝のタコライス。大好きで頻繁に作って食べていたのですが、だんだん我が家流になってしまいました。我が家のタコライスの一番のポイントは半熟目玉焼き（本場では目玉焼きはつきません）です。
作り方
- 1
タコミート（または、レシピＩＤ：17417490、およびレシピＩＤ：17417938をご参照くださいね）、レタスの千切り、半熟目玉焼き、炊き立てのご飯を用意します。
- 2
お好きな器や丼に、ご飯→チーズ（なくてもいい）→水気をよく切ったレタス→タコミートをのせて、トマト（なくてもいい）→再度チーズをのせ→半熟目玉焼きをのせたら出来上がり～。
- 3
半熟目玉焼きをつぶしながら全体をかきまぜて豪快に食べるのがお勧めです。
コツ・ポイント
タコミートの作り方は、レシピＩＤ：17414473、または、レシピＩＤ：17417490、およびレシピＩＤ：17417938をご参照くださいね。あまったタコミートは、タコスを作ったり、タコサラダにしたり、ナチョス（ＩＤ：17418013）などに大活躍しています。材料さえそろえば、3分とかからず「がっつく」ことができますよ♪半熟目玉焼きのとろーりとした黄身と全体を豪快にかき混ぜていただくのがお勧めです。
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