キャベツとツナの和風ペペロンチーノ
coco_soa @cook_40057130
昆布茶で和風に仕上げました。
お箸で頂く和風ペペロンチーノです(^ω^)
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました(^ω^*)
キャベツとツナの和風ペペロンチーノ
昆布茶で和風に仕上げました。
お箸で頂く和風ペペロンチーノです(^ω^)
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました(^ω^*)
作り方
- 1
①キャベツはざく切りにしておく。
にんにくはスライス。鍋にたっぷりのお湯を沸かしパスタを茹でる。
- 2
②フライパンにオリーブオイル、ツナ（油ごと）鷹の爪、にんにくを入れ熱する。
にんにくの香りがしたらパスタが茹であがるませ火を止めておく。
-
- 3
③パスタが茹であがる３０秒くらい前にキャベツをパスタを茹でている鍋に入れる。
-
- 4
④ゆで汁をお玉で取り②のフライパンに入れパスタ、キャベツはザルにあげる。
- 5
⑤茹であがったパスタとキャベツをフライパンに入れ昆布茶も入れ水分がある程度なくなるまで炒め、塩、ブラックペッパーで味付けをしたら完成∩＾ω＾∩
コツ・ポイント
炒める事を考え、パスタの茹で時間は少し短くするといいですよ(＾ω＾)
ツナは油ごと使用ですのでオリーブオイルの量は加減して下さい。
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