豚ばら肉が煮えたら人参、玉ねぎを再び入れ、ｸｯｸﾊﾟｰを上に乗せて5分ほど煮る。豚ばら肉から出た油をｸｯｸﾊﾟｰがちゃんと吸い取ってくれるが、1枚では足らないので途中で交換して2枚使いました。

ｸｯｸﾊﾟｰを外し飴色玉ねぎを投入。いつもはｸｯｸﾊﾟｰを使用してないから油こってり!でもコレを使用すると本当に浮いてる油が少ないしｱｸも同時に取ってくれるから楽！自分でｱｸをすくっているときりがないんですよね、水量が減る心配もないですよ。

市販のｶﾚｰﾙｰを投入。ﾁｮｺﾚｰﾄを入れるとｺｸが出るような・・・？よかったら試してみて下さいね。