カレイを美味しく煮つけましょ(ゝω・♥)

RiiYANs
RiiYANs @cook_40038260

薄味派集まれ~(ó㉨ò)ノ♡
分量はめっちゃ簡単♪3.2.1やもん♪
是非作ってみてください^^
このレシピの生い立ち
私のママの味を姉が改良したものです。

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材料

  1. カラスカレイ 2切れ
  2. しょうが 適量(無くても良いよ)
  3. ☆うすくち醤油 大匙3
  4. ☆酒・みりん 大匙2
  5. ☆砂糖 大匙1
  6. ☆水 魚半分浸るくらい

作り方

  1. 1

    しょうが要る人は切っておきます。

  2. 2

    鍋か深底のフライパンに☆を入れて、しょうがも要る人は入れちゃいます。
    火をつけて、すぐにカレイを☆の入ったフライパンに入れちゃいます^^

  3. 3

    アルミホイルで落とし蓋をしてください☆
    好きなくらいまで煮込めば完成です☆
    途中、煮汁をかけてあげてね☆

コツ・ポイント

写真は前に書いてたレシピの方法で煮た魚のです。
今掲載しているこの分量でしたら、もっと煮汁は薄い色になります。
水の量が目分量になりますので途中味見をして調味料や水で加減してください。

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レシピ作者

RiiYANs
RiiYANs @cook_40038260
に公開
お料理もいいけど、お菓子作り楽しいですよね^^@手ごねパンも好きで、お菓子とパンはお料理教室通ってます♫簡単に美味しくお手軽に作れちゃうレシピを共有したいです(^3^)
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