しゃきしゃき水菜のオイマヨ炒め

yuca_tom's cooksnap of when they made しゃきしゃき水菜のオイマヨ炒め.
たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007

水菜たっぷりで、食感がいい！
オイマヨでごはんもすすむ～♪

このレシピの生い立ち
水菜をたっぷり食べられるおかずを考えました。

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材料

2人分
  1. 水菜 1袋
  2. 豚肉 １００ｇ
  3. しめじ １/２袋
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ◎オイスターソース 大さじ１
  6. ◎マヨネーズ 大さじ1
  7. 塩・こしょう

作り方

  1. 1

    水菜、豚肉は適当な大きさに切っておく。しめじは、石づきをとり小房に分ける。
    ◎の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、しめじも入れてさらに炒める。

  3. 3

    全体が炒まったら、塩こしょうをして、合わせておいた◎の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に水菜をいれ、さっと混ぜたらすぐに火を止めて、できあがり♡

コツ・ポイント

水菜は最後に入れて、あまり火を通さないこと！
シャキシャキ感が残ってるほうがおいしいです。

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レシピ作者

たいたいちゃん
たいたいちゃん @cook_40035007
に公開
５歳のマルコメくんと優しいダーリンの3人家族です♪ダーリンは最近ちょっとメタボが心配・・・。念願の大きな冷蔵庫を買ったから、お料理が楽しくなりそう・・・。お料理苦手だから、クックでお勉強します！
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