油揚げのはさみ焼き

あおい楓
あおい楓 @cook_40071063

オイスターソースは万能ですね♪ お酒のおつまみにも
パリパリでおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースがおいしかったので何かつくれないかなぁと♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1~2株
  2. 油揚げ 2枚
  3. ねぎor万能ねぎ 半分・2本
  4. 大葉 2枚
  5. オイスターソース 小匙 1~1.5
  6. マヨネーズ 大匙 1・5~2
  7. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっとゆでる

  2. 2

    ねぎ・大葉をみじん切りにする

  3. 3

    ほうれん草を水に上げ絞り1cmぐらいに切る。
    2に入れる。

  4. 4

    オイスターソース・七味・マヨネーズを入れ混ぜる

  5. 5

    油揚げの3辺を切り開き、4を平らにはさむ。オーブントースターで焦げ目がちょっとつくまで焼く。

  6. 6

    出来上がり♪

コツ・ポイント

お子様には七味抜きで♪ 5で3辺を切った油揚げを刻んで4に混ぜました♪もったいないので・・・

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レシピ作者

あおい楓
あおい楓 @cook_40071063
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