納豆のはさみ焼き

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873

簡単です。お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
兄の店を手伝っていたときに出していたメニューに少しアレンジを加えました。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 納豆 1パック
  3. 梅干し 1こ
  4. 大葉 2枚
  5. 長ねぎ 10cm
  6. 白胡麻 小1

作り方

  1. 1

    油揚げはさっと湯通しし、半分に切って開く。
    長ねぎと梅干しはみじん切り。大葉も細かく切る。

  2. 2

    納豆に長ねぎ、梅干し、大葉、白胡麻、納豆のタレを入れて混ぜ油揚げに詰めて平にならす。

  3. 3

    網で両面こんがりと焼く。

  4. 4

    からし醤油でいただく。

コツ・ポイント

梅干し無しでも美味しいです。

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レシピ作者

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873
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元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227
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