簡単！トマトとなすのグラタン風チーズ焼き
ふみっち1224 @cook_40065575
アツアツのとろけるチーズとにんにく風味のなすの味が絶妙です。
このレシピの生い立ち
料理上手の友達から、教えてもらって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを1cm幅に輪切りして、塩・こしょうで下味をつける。
-
- 2
トマトを小さく適度な大きさに切る。
にんにくをみじん切りにする。 - 3
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを弱火で炒める。
なすを入れ、炒める。
キッチンタオルをお皿に敷いて、なすの油分を取る。 - 4
グラタン皿になすとにんにくを入れる。なすの上にトマトを乗せる。とろけるチーズをかけ、パン粉を小さじでまぶす。
- 5
オーブントースターに入れ、5分焼く。
出来上がり♪
コツ・ポイント
なすに塩・こしょうをする時は、あまりかけ過ぎない事です。
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