レンジde簡単★シンプル☆和風ソーセージ

はやみちゃん @cook_40034649
材料は3つ。しその香りが美味しい手作りソーセージ。赤紫蘇のふりかけ(ゆかり)を使ったのに、青くなる。不思議でしょ?
このレシピの生い立ち
いつものハーブたっぷりのウインナーを和風のハーブ∞しそ∞で作ってみました。本当は、赤いソーセージにしようと思って 赤しそのふりかけを使ってみたんですが・・・青くなったんです。
作り方
- 1
ボウルに豚ひき肉と赤しそのふりかけ・半量の水(20ml)を入れて、良くこねる。片栗粉・残りの水(20ml)を加えて さらに良くこねる。
- 2
クックパー クッキングシートは20X10cmを6枚作っておく。
- 3
生地を6等分し、ソーセージ型にまとめ、クッキングシートで包む。
- 4
両端をねじる。
- 5
その上にラップをぴっちり巻いて両端を輪ゴムで留める。
- 6
耐熱容器に並べ、600Wで3分加熱する。
コツ・ポイント
★しっかり練ると弾力が出ます。★赤しそのふりかけが無ければ青しそのふりかけでもOK.同じようにできます。
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