厚揚げとオクラのピリ辛炒め
dreamwork @cook_40026990
猛暑の中食欲のない時でもご飯がすすむピリッと辛くて美味しい1品です
このレシピの生い立ち
夏野菜の代表のオクラと厚揚げでご飯がすすむ1品を作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。ごぼうは皮をこそげ落とし乱切りにして電子レンジで２分チンする
- 2
オクラも乱切りにしておき、Ａの調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンを温めてごま油を入れて厚揚げ、オクラ、ごぼう、ねぎのみじん切りを炒める。
- 4
炒まったら２の調味料を加えてさっと炒めて出来上がり
リアクション
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