❀パプリカの肉詰め❀
☆９６３☆ @cook_40061019
ピーマンとパプリカを使ってちょっと彩りもオシャレな肉詰めを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰め・・・普通だな～
冷蔵庫に余ったパプリカ発見！！
あっパプリカの肉詰めにしたら彩りもかわいいしいいかも～♪ってなことで＾＾；
❀パプリカの肉詰め❀
ピーマンとパプリカを使ってちょっと彩りもオシャレな肉詰めを作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰め・・・普通だな～
冷蔵庫に余ったパプリカ発見！！
あっパプリカの肉詰めにしたら彩りもかわいいしいいかも～♪ってなことで＾＾；
作り方
- 1
みじん切りをした玉ねぎをフライパンで狐色になるまで炒めます。1度お皿に取り出して冷まします。
- 2
1に豚挽肉、ナツメグ、塩胡椒をクチャクチャ音がするくらいしっかり練ります。ピーマンとパプリカの内側に片栗粉を塗ります。
- 3
ピーマンとパプリカに2の具をほんのりこんもりするようにのせます。表面も片栗で軽くコーティングします。焼いていきます。
- 4
フライパンにサラダ油をしいて、3を置いていきます。中火で蓋をして3分程火を通し裏返して更に2分程焼きます。
- 5
4に水を50ｃｃ程足して更に2分程蒸し焼きにしてケチャップととんかつソースを1：1の分量で溶かし入れて絡めたら完成です♡
コツ・ポイント
片栗粉を面倒でも満遍なく塗ることでお肉がはがれにくくなります。5で水を入れすぎるとはがれてしまうので多いようなら捨ててください。
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めんたろ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17659721
