山芋のとろろ＆納豆のばくだん丼
tominovski @cook_40071589
冷えた酢飯、冷たいとろろと納豆で食欲不信の夏にさよならしましょう！
このレシピの生い立ち
やれば簡単なんだろうけれど意外とやってこなかった山芋のとろろ料理、挑戦です！。。。といっても結果的にも、とても簡単に美味しく出来ました☆
アプリでひらく作り方
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山芋の皮をピーラーで剥きます。僕はりんご用の横向きのピーラーで。意外とこれが使いやすいんですねえ。
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なにも難しいことありません！適度な大きさに切って、フードプロセッサーに任せます。
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ぎゅいーーんっと。
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簡単にこんなふうになりました。
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琺瑯の容器に入れて。。。
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こんな感じで出来ちゃいましたよ。
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食欲不振の夏に冷たくいかがでしょうか！？
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コツ・ポイント
オクラやお刺身添えて醤油をちょびっとかけて食べても絶対美味しいはず！！簡単でシンプルだからいろいろな料理に応用できそうです！
リアクション
レシピ作者
男一人暮らしでたま〜に作る料理が日々上達出来るように日々奮闘中。圧力鍋やミキサーを駆使して調理出来るものを極めたいと思うと今日この頃みなさんのレシピを参考・吸収してよりよい男料理を目指してます！あまり上手く出来なくてもいいんじゃない、その次美味しく出来ればさぁ〜！前向きに楽しくやっていきましょう！！それが料理の原動力！！http://goo.gl/I2yv
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