ダイエットのおやつ☆簡単栄養プリン ２
ダイエットでもタンパク質、カルシウム、アミノ酸は必須栄養価。カラメル無しでも、卵と牛乳の優しい甘み＆栄養いっぱい☆
このレシピの生い立ち
ダイエットのおやつに、超簡単！栄養プリン（ID：17481192 ）
のもう一つの作り方。
レンジでチンする茶碗蒸しの作り方をテレビで見かけて以来、この作り方ばっかりです。
毎回同じマグなら目分量でいけるし、慣れたら作業時間３分！
ダイエットのおやつ☆簡単栄養プリン ２
ダイエットでもタンパク質、カルシウム、アミノ酸は必須栄養価。カラメル無しでも、卵と牛乳の優しい甘み＆栄養いっぱい☆
このレシピの生い立ち
ダイエットのおやつに、超簡単！栄養プリン（ID：17481192 ）
のもう一つの作り方。
レンジでチンする茶碗蒸しの作り方をテレビで見かけて以来、この作り方ばっかりです。
毎回同じマグなら目分量でいけるし、慣れたら作業時間３分！
作り方
- 1
レンジ可能な広口のマグカップ等（みそ汁椀より少し大きめ）に卵を割り入れます。
お箸でからざをつまんで取ります - 2
砂糖と牛乳少々（入れると砂糖が溶けやすい）を入れ、溶きます。
- 3
残りの牛乳を入れ、卵の臭み消しにエッセンス等を入れます。
- 4
漉す作業はしたほうがいいけど、私は手抜きで、お箸でつまみ取るだけです(^^;)
- 5
アルミホイルでぴっちり蓋をして、数カ所、箸で穴を空けます。
-
- 6
まず、レンジの６００Ｗで60～80秒加熱。全体をかき混ぜて温度を均一化します。
- 7
今度は２００Ｗで4～5分(※８を参照)くらい加熱。
お箸など差して様子を見てください。 - 8
レンジの個体差、気温により、凝固時間が変わります。初回は３分半過ぎで中身を見ながら調整。
- 9
少しトロミがあるかな、ぐらいで止めて余熱で放置します。カップのまま食べるので、トロトロ食感に固めます。
- 10
トロミがないくらい固まってしまったら、器ごと水に入れて冷やします。スが入ると甘味が足りなく感じます。
- 11
あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やしてそのまま食べます。
- 12
約200kcal程度
５枚切食パン一枚分より少ないです。 - 13
加熱しすぎて卵と水分が分離しちゃうと激マズ(T_T)泡立器でかき混ぜ、器で冷やすと多少マシです（プリンと別物ですが）
- 14
作業に慣れて余裕ができたら卵を溶きながら足腰ストレッチ♪└(‾◇‾)┐
コツ・ポイント
ワット数が調整できるレンジで作っています。350Wだと強すぎてポソポソに（TT)。
その場合、水を張った容器に卵液入りカップを入れてレンジ加熱する、ということでしたが、私は試していません。
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