蓮根のおかか炒め

karla_karla's cooksnap of when they made 蓮根のおかか炒め.
ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

蓮根のシャキシャキもっちり　大好きなお味です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当によく入っていました♬

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 蓮根 一節
  2. おかか ２パック（５ｇ入り）
  3. ごま油 大匙　１～２
  4. 水 大匙　２
  5. 醤油 大匙　１～２
  6. 胡麻 大匙　１

作り方

  1. 1

    蓮根はかなり薄めにスライスする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し１を入れ炒め水を入れ蓋をし蒸し煮する。

  3. 3

    蓮根にしっかり火が入ったら（もっちりする）おかかと胡麻と醤油をからめて少し炒め　器に移し　はい　出来上がり。

コツ・ポイント

蓮根にしっかり火を通す事が美味しさのコツ！お醤油によって随分味が変わります調整して入れて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
に公開
今まで調味料を　鍋一回し～　さて御味見を～！なんて作っていた料理　色々な事が起こる今日この頃　しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. マーガリンでミルクココアクッキー ひかり
  2. 切れてるチーズのピリ辛プルコギ風～適塩～ 森永乳業のキッチン
  3. 低脂質のパスタ のぶきよ
  4. 大葉香るうどん餃子 ありんこ
  5. 小松菜とちくわの中華風炒め もちよめちゃん
  1. オクラ、しめじ、ベーコンの炒め物 hiromirui
  2. ゴーヤの甘酢漬け【JAさが】 ＪＡさが地産地消
  3. ★じゃが芋と豚バラのきんぴら★ kinuniyan
  4. ご飯にお茶うけにもいいゴーヤの味噌粕漬け しずこさんの台所