アプリでひらく作り方
- 1
黒キクラゲを水で戻して、人参とともに千切り、ネギは小口切りする。
- 2
おからをサラサラになるまで炒める。
- 3
油を熱し１と桜エビを炒め、全体に油が回ったら２と調味料をいれ、程よく水気がとんだら枝豆を入れ、温まれば完成。
コツ・ポイント
人参が固いのですが、水気はおからが吸ってしまうので、焦がさないように混ぜながら水気を跳ばすコト。
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