アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、塩コショウたっぷりして、20分常温に出しておく。肉が縮まない。
大フライパンを熱くして、水滴検査。 - 2
豚肉の皮を下に豚肉の油で焼く！
香りが良い！
肉を一度取りだす。 -
- 3
大フライパンに下から順に、メークイン、つぶしたにんにく
アサリ、トマト、一番上に豚肉。
ＩＲ⑦10分、③に下げて25分 -
- 4
火を止めて、１０分そのままおく！
出来上がり -
コツ・ポイント
ローズマリーor
タイムを入れてオーブンしてもOK！
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